お米と塩と酒を美味しく召し上がっていただこうと、明治から続く老舗焼き鳥屋「鳥徳」さんが能登の食材を使った特別メニュー「のと弁当」を作り、映画『ひとにぎりの塩』をご鑑賞いただく企画を開催。観賞後は、ゲストでお招きした能登杜氏初の女性杜氏である藤田晶子杜氏と、その蔵元である吉村秀雄商店・安村社長と石井監督とのトークセッションを行いました。

そして、サプライズメニューに、夏は漁師となる能登杜氏さんより石井監督宛に贈られた60個もの採れたてサザエを参加者とお福分け。

またこの日、お客様としていらしたジャパンソルト協会代表・井野好子さまより「珠洲の揚げ浜塩」について専門的な解説をお話いただきました。トークでは、『一献の系譜』撮影秘話と共に酒造りの話に花が咲きました。

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