2014年3月18日「酒蔵の語り場 -土地が生み出す日本酒の秘密- 」
場所：「TIKI Bar」(東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル7F)
参加者：35名
ゲスト：数馬酒造 数馬嘉一郎社長、増田徳兵衛商店 増田徳兵衛社長
進行：石井かほり監督
企画：グリクリエイツ(株)
「能登杜氏」が醸す日本酒の魅力を、能登の出稼ぎの文化から生まれた各地域の酒蔵との交流に注目し、外側から見た能登という土地、そして能登杜氏の存在について語ります。
能登町から数馬酒造さま。そして、特に交流の深かった京都や灘の杜氏、但馬杜氏について能登にも精通している京都・伏見で最古の造り酒屋「月の桂」の増田徳兵衛さまをゲストに、石井かほり監督を交えて、新たな日本酒の魅力を語りました。酒の肴に能登の伝統料理の「こんかさば」や「こんかいわし」を通じて、発酵文化の豆知識もお伝え。
